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Cooking French Nouvelle Cuisine COOKBOOK America Michele Urvater David Liederman

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Rasgos del artículo

Categoría:

Books

cantidad disponible:

Sólo uno en stock, para muy pronto

Condition:

Very Good

ISBN:

9780894801112

Special Attributes:

1st Edition

Author:

David Liedermann, Michele Urvater

Book Title:

Cooking the Nouvelle Cuisine in America

Language:

English

Topic:

Regional & Ethnic / French

Format:

Hardcover

Publisher:

Workman Publishing Company, Incorporated

Genre:

Cooking

Publication Year:

1982

Type:

Cookbook

Features:

Reprint

Country/Region of Manufacture:

America

Illustrator:

Yes

Era:

1970s

Number of Pages:

480 Pages

Cookery Topic:

Nouvelle Cuisine

City:

New York

Regional Cuisine:

French

Region:

France

Country:

France

Subjects:

Food & Drink

Seller Notes:

“Has Name written Lynn Smith”

Detalles del anuncio

Las políticas del vendedor:

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Publicado en venta:

Más de una semana

Artículo número:

1531212766

Descripción del Artículo

Cooking French Nouvelle Cuisine COOKBOOK America Michele Urvater David Liederman Adapts the principles of nouvelle cuisine to American foods, presenting directions for soups, salads, main dishes, vegetables, ices, and desserts